Une des étoiles au firmament de la méthode Kousmine. Vraiment délicieux. La crème Budwig vous apportera une grande quantité de vitamines, d'oligoéléments et d'oméga 3 et 6. Vous pourrez alors prendre vos autres repas à votre fast-food préféré, car il faut la complèter avec des protéines

. J'ai un peu modifié la recette de base.

   Mixez ensemble dans un récipient:

   - une cuillère à café de graines de céréales

   - une ou deux amandes, noisettes ou noix

   - une cuillère à soupe d'huile, première pression à froid de colza    (bio) ou de  noix, seules huiles a offrir le rapport satisfaisant entre les oméga 3 et 6 

                                                        - un  petit fromage blanc, un petit suisse ou un demi yaourt

- une cuillère à soupe de paillettes d'algues (salade du pêcheur), (voir l'article" Minéralisez-vous".)

- si vous êtes constipé(e), une cuillère de graines de lin, ou plus

- un jus d'orange ou d'un demi citron

- deux ou trois fruits de saison, à laver mais ne pas éplucher, pour les vitamines

- une banane, à éplucher sauf goût particulier

et pour le fun, un peu de gingembre, si vous en aimez la saveur.

Pour plus d'informations, consultez "la crème Budwig" du docteur Philippe-Gaston Besson; éditionsTROIS FONTAINES.

Vous trouverez ces ingrédients en magasin Bio, spécialement les fruits que vous n'épluchez pas.